Ristorante Caffè Pitti Firenze

In piazza Pitti a Firenze...

Carta (Giorno & Sera)

Antipasti

Scottato di baccalà
Le degustazioni del Caffè
(Assaggio di tre antipasti)
Le Insalate del Pitti
(Con verdure fresche & pollo o tonno o pecorino)
Straccetti di burrata con pomodorini
Carpaccio di Chianina con mela & taleggio

Primi piatti

Spaghetti o penne con ciliegini & basilico
Gnocchetti con gamberi & punte di asparagi
La Pappa al pomodoro
Penne al sugo di Chianina
Taglierini ai carciofi Morelli
Ravioli all’ortolana
Risotto al radicchio rosso & scamorza

Secondi piatti

Il Gran Pezzo
(Fiorentina disossata e fatta in forno)
Tomino al coccio con verdure grigliate
Spezzatino di pollo con peperoni & olive
Tagliata di cinta senese
Baccalà alla livornese
Tagliata di manzo ai carciofi Morelli
Tartare di Chianina

Dessert

Cheese Cake con cioccolato fondente
Mattonella ai pinoli con salsa ai frutti di bosco
Crème Brulè
Cantuccini & Vin Santo
Sformatino al cioccolato con salsa di arance amare
Gelato alla vaniglia con fragole al pepe

Carta del tartufaio

Antipasti al tartufo

Sformatino al tartufo

Primi piatti al tartufo

Taglierini di pasta fresca al tartufo
Risotto al tartufo
Fonduta al tartufo

I secondi al tartufo

Le uova al tartufo
Scaloppina al tartufo
Tegamino di uovo e tartufo
Filetto al Tartufo

Menù Festività

Pranzo di Natale e Santo Stefano 2017

€ 25 a persona

A scelta un primo e un secondo. Acqua, caffè e servizio inclusi, vini esclusi

Primi Piatti

Cappelletti in Brodo
Tortelli di Patate al Ragù di Chianina
Tagliatelle al Ragu’ di Rana Pescatrice e Cavolo nero

Secondi Piatti

Peposo all’Imprunetana
Baccalà alla “Livornese”
Tomino con Verdure alla griglia

San Silvestro 2017

Inizio cena dalle ore 21,00

Qualsiasi tipo di variazione al menù (vini, long drink o cocktail) sarà calcolata nel prezzo come costo aggiuntivo

Sformatino alle Verdure con Crema al Tartufo Fresco
o
Carpaccio di Chianina con fiammiferi di Mela e Taleggio
o
Zuppetta di Calamari con Fagioli e Cavolo nero

Risotto al tartufo Norcino
o
Gnocchi al Granchio Fresco
o
Tortellacci di Patata al Ragù D’agnello

Tagliata di Manzo con Ventaglio di Asparagi e Tartufo
o
Coscia di Agnello al Forno con Lenticchie
o
Fagottino al Salmone e Baccala’con Salsa alla Senape e Pepe Rosa

Flan al Cioccolato con crema di “Arance Amare”
Uva del Buonaugurio

Vini

”Chianti Rufina Riserva” Nipozzano
o
Pinot Grigio “Alois Lageder”
(a scelta una bottiglia ogni due persone)

Menù con bottiglia di Prosecco

(1 bottiglia ogni 2 persone)

€ 70,00

Menù con bottiglia di Champagne Comte de Montaigne “Grande Reserve”